Dari Mana Almond Berasal, dan apa manfaat kesehatannya? Cari tahu di artikel ini.
Apa itu Almond?
Nama Lain di Berbagai Negara: Almendra, Mandel, Mandorlo, Mandorla, dll.
Satu ons (Sekitar 28 gram) almond menyediakan:
- 3,5 gram Serat
- 6 gram Protein
- 14 gram lemak (9 gram darinya merupakan lemak tak jenuh tunggal)
- 2,5 gram Karbohidrat
Secara keliru dianggap sebagai kacang oleh banyak orang, ternyata Almond bukanlah kacang melainkan buah Drupe yang tumbuh di pohon Prunus dulcis. Ada dua jenis Almond: Almond manis, yang dimakan mentah atau digunakan dalam makanan penutup seperti Marzipan, Kue kering, dll. Yang lainnya adalah Almond pahit, yang digunakan dalam pembuatan Liqueur.
Bagian almond yang bisa dimakan sebenarnya adalah biji. Ini memiliki penutup terluar Exocarp, bagian berdaging yang tidak bisa dimakan. Di dalam Exocarp terletak cangkang keras berkayu yang disebut sebagai Endokarp. Di dalam Endocarp adalah tempat almond berada. Saat buah matang, exocarp terpisah dari endocarp secara otomatis.
Darimana Almond Berasal?
Almond berasal dari Iran dan kemudian menyebar ke Eropa Barat Daya dan Afrika Utara. Penghasil almond terbesar di dunia adalah Amerika Serikat. Ini menghasilkan 46% dari total produksi Almond di seluruh dunia (2,2 juta ton) pada tahun 2017. Setelah Amerika Serikat, Spanyol adalah produsen almond terbesar, terutama almond Marcona dan Valencia, yang digunakan dalam pembuatan muffin, es -krim, dll. Maroko menempati urutan kelima di dunia untuk produksi almond.
Ingin tahu bagaimana kacang mete ditanam, klik disini
Manfaat Kesehatan Almond
Almond selalu diminati, berkat khasiat nutrisi dan manfaat kesehatannya.
- Almond merupakan sumber yang kaya akan mineral, serat, dan protein, bermanfaat untuk menjaga kesehatan jantung Anda.
- Mereka juga memiliki asam lemak, Tembaga, Mangan, dan Vitamin-E & B2, yang membantu menurunkan kolesterol dan tekanan darah.
- Almond juga rendah Indeks Glikemik (GI)
- Kacang almond juga memiliki kandungan kalsium yang tinggi, yang bermanfaat untuk tulang.
- Minyak almond dikenal dapat merangsang pertumbuhan rambut.
Bagaimana Anda Bisa Menumbuhkan Almond di Halaman Belakang Anda?
- Pilih tempat cerah di halaman Anda, di mana banyak sinar matahari langsung tersedia.
- Saat akarnya menyebar dengan kuat di tanah, gali lubang setidaknya 18-24 inci lebih dalam sebelum menanam tanaman baru.
- Ini membutuhkan penyiraman secara teratur saat pohon mulai tumbuh.
- Terapkan pupuk atau kompos kaya Nitrogen selama musim semi.
- Pohon almond menjadi tidak aktif selama musim dingin tetapi berbunga merah muda pucat di musim semi, yang membuatnya menjadi pohon hias juga.
Baca Juga: Cara Menanam Almond?
