Tumbuhkan 22 ini yang terbaik Sayuran Berdaun Hijau dalam Wadah di balkon atau teras Anda untuk memasok sayuran hijau segar yang ditanam di rumah!
Siapa yang bisa menolak sayuran hijau segar dan organik yang tumbuh di rumah dalam salad? Tumbuhkan mereka di apartemen Anda tanpa taman.
Baca Juga: Menanam Tomat dalam Wadah
1. Bayam
Rasa daun bayam muda yang renyah dan kaya rasa cocok untuk salad, baik yang dimasak maupun mentah. Dan bagian terbaiknya, menanam bayam dalam pot adalah salah satu hal termudah.
Cara Tumbuh:Lihat panduan menanam bayam kami di sini.
2. Seledri
Sayuran rendah kalori yang populer ini bagus untuk dimasukkan ke dalam salad Anda. Ini baik untuk pengamat berat badan dan membantu meningkatkan pencernaan; seledri adalah anggota keluarga yang sama yang mencakup wortel, parsnip, dan peterseli.
Cara Tumbuh:Seperti sayuran hijau lainnya, seledri juga tidak sulit untuk ditanam. Pilih mangkuk atau penanam dengan kedalaman minimal 8 inci. Jaga tanah tetap lembab dan beri makan secara teratur dengan pupuk cair.
Baca Juga: Cara Menumbuhkan Herbal dalam Kaleng
3. Swiss Chard
Sepupu dekat dari bit, Swiss chard memiliki daun hijau mengkilap yang ditanggung pada tangkai daun cerah yang menakjubkan untuk dilihat dan enak untuk dimakan. Daun bayi yang lembut bisa digunakan untuk mencerahkan salad, sedangkan yang matang bisa dimasukkan ke dalam sup; batangnya yang renyah merupakan tambahan yang menarik untuk tumis.
Cara Tumbuh:Manfaat chard dari sinar matahari penuh, jadi letakkan di tempat yang kemungkinan menerima setidaknya 6-8 jam sinar matahari, terutama di iklim di mana matahari tidak intens.
4. Chicory, Belgian Endive
Chicory dan Belgian endive adalah kultivar berbeda dari tanaman yang sama Cichorium intybus (Nama botani). Jika Anda menyukai rasa yang sedikit pahit, sawi putih harus ditanam dan dapat dinikmati dalam salad, sup, dan saus.
Cara Tumbuh:Chicory adalah tanaman cuaca dingin dan dapat ditanam di awal musim semi dan musim semi. Jika musim panas di daerah Anda sejuk, terus tanam sampai musim gugur. Jika Anda tinggal di iklim di mana musim dingin tidak terlalu keras, tanamlah di musim dingin dan awal musim semi. Saat Anda menanam sawi putih untuk daunnya, pilih pot yang dangkal dan pertahankan media tumbuh sedikit lembab sepanjang waktu.
5. Kale
Hijau daun yang paling dicintai para ahli kesehatan, kangkung digunakan untuk menambah warna, tekstur, dan nutrisi pada makanan. Daunnya yang tebal dan berwarna hijau tua diperkaya dengan vitamin, mineral, dan serat makanan.
Cara Tumbuh:Bagian terbaiknya, sangat mudah untuk tumbuh di balkon atau teras Anda dan bahkan dalam ruangan. Anda dapat menanam hingga 2 tanaman kangkung dalam pot standar berukuran 12 inci (5 galon) dan memindahkannya dengan mudah di tempat teduh atau keluar dari cuaca dingin di musim dingin. Faktanya, menanam kangkung di dalam ruangan adalah cara yang bagus untuk memastikan pasokan segar dari tanaman hijau yang lezat ini sepanjang tahun.
Baca Juga: 16 Ide Taman Jendela Dalam Ruangan
6. Radicchio
Radicchio juga merupakan sejenis sawi putih, bermacam-macamCichorium intybus,juga dikenal sebagai sawi putih Italia. Sayuran dengan rasa pahit ini adalah favorit para pecinta salad, dan tidak sulit untuk mengetahui alasannya. Daunnya yang berwarna merah tua yang mencolok menambah warna unik pada salad, sementara rasanya yang tajam sering digunakan untuk mengimbangi manisnya bahan lainnya.
Cara Tumbuh:Menumbuhkannya mirip dengan selada karena keduanya milik keluarga daisy. Mulai benih radicchio di musim semi dan lagi di musim panas untuk panen musim gugur. Anda juga dapat menanamnya di pertengahan musim gugur untuk panen musim dingin jika Anda menyimpannya di dalam ruangan atau di lingkungan balkon pelindung. Karena radicchio adalah tanaman cuaca dingin, mulailah menanam radicchio di akhir musim gugur dan musim dingin di iklim panas.
Baca Juga: Panduan Perawatan & Tumbuh Gerbera Daisy
7. Mustard Greens
Meskipun bukan pilihan yang menarik untuk anak-anak, sawi hijau adalah salah satu makanan tersehat yang bisa Anda taruh di piring salad Anda. Dedaunan merah atau hijaunya yang menarik dan batangnya yang gurih membuatnya cocok sebagai bahan inti resep apapun yang membutuhkan rasa sawi yang menyengat dan rendah kalori.
Cara Tumbuh:Anehnya, sawi sangat toleran terhadap embun beku dan panas, dan sangat mudah ditanam di dalam pot, di dalam atau di luar ruangan. Dapatkan pot dengan kedalaman 6 sampai 8 inci; kotak jendela akan baik-baik saja, isi dengan campuran pot biasa dengan banyak bahan organik.
8. Mizuna
Asli Jepang, sawi mungil ini sangat dekoratif di salad, kandidat yang cocok untuk berkebun kontainer. Daun bergerigi runcing hadir dengan manfaat kesehatan yang mengesankan yang meremajakan tubuh Anda dari dalam.
Cara Tumbuh: Mizuna mengadopsi bentuk pertumbuhan yang kompak dan membutuhkan waktu kurang dari 40 hari untuk menjadi dewasa. Tidak membutuhkan banyak selain sinar matahari penuh untuk memisahkan sinar matahari dan drainase sedang dan tumbuh dengan baik dalam pot dengan kedalaman 6-8 inci. Tumbuh seperti bayam sehingga Anda dapat menabur bijinya di awal musim semi untuk menikmati daun bergerigi pedas yang lembut di musim panas.
9. Endive dan Escarole
Endive dan escarole adalah anggota keluarga sawi putih. Mereka berbagi nama botani yang sama–Cichorium endivia. Endive memiliki tekstur keriting dan berduri dengan rasa yang renyah dan sedikit pahit. Sedangkan escarole memiliki daun yang lebih lebar dan rata, relatif tidak terlalu keriting dan pahit dibandingkan dengan rasa pedas.
Cara Tumbuh:Mulailah sayuran pahit ini dalam wadah untuk panen musim panas yang cepat. Meskipun endive cukup toleran terhadap fluktuasi suhu, ia tumbuh subur dalam kondisi cukup dingin.
10. Selada air
Sebagai anggota keluarga mustard yang terkenal, selada air memiliki daun kecil yang renyah yang ditandai dengan warna hijau tua dan rasa pedas yang pedas. Benar-benar sehat saat Anda memasukkannya ke dalam salad. Artikel Epicurious.com ini adalah bacaan yang bagus jika Anda ingin mempelajari cara makan selada air.
Cara Tumbuh:Rahasia menumbuhkan tanaman super sehat ini adalah menyimpannya di tempat teduh dan memberinya air secara teratur. Pemangkasan teratur, drainase yang baik, dan campuran media tanam yang optimal adalah faktor-faktor yang mendorong pertumbuhan baru dan membantu selada air Anda berkembang dalam pot.
11. Arugula
Juga dikenal sebagai roket atau roquette, arugula memiliki rasa pedas yang kaya yang sering digunakan untuk membumbui salad ringan atau menghiasi makanan lain. Warna hijau yang populer ini memiliki daun pipih dan berbulu halus yang kaya akan vitamin K dan vitamin B kompleks. Mereka ideal untuk orang yang menderita anemia dan masalah gastrointestinal.
Cara Tumbuh:Menanam arugula dalam pot adalah tugas yang mudah. Anda dapat menanamnya hampir di setiap iklim, meskipun waktu tanam mungkin berbeda. Pastikan untuk menggunakan tanah pot yang berkualitas dan menjaganya tetap lembab tetapi tidak basah. Juga, beri jarak tanaman 4-6 inci, ketika mereka tumbuh agak tinggi. Mulailah memanen sayuran dewasa setelah enam minggu. Arugula bekerja dengan baik dalam kondisi sedang dan baut agak cepat dalam cuaca panas.
Baca Juga: Cara Memulai Taman Salad Bowl
12. Collard Green
Sayuran silangan yang terkait dengan kangkung, collard green adalah makanan pokok di banyak hidangan Selatan. Itu dihargai karena teksturnya yang renyah dan rasanya yang menyengat yang sering digunakan untuk memberi kesan elegan pada makanan yang hambar.
Cara Tumbuh:Sayuran collard bekerja dengan baik dalam wadah di bawah sinar matahari parsial. Jika Anda menanam selama musim panas, jangan lupa untuk memindahkannya ke tempat yang teduh saat siang yang terik.
Baca Juga: Bagaimana Memulai Kebun Sayur Kontainer
13. Nasturtium
Dengan bunga mekar yang berwarna-warni dan berlimpah, tanaman nasturtium melukiskan gambaran yang indah, tetapi jangan hanya dilihat dari penampilannya. Salad hijau yang tampaknya lembut ini adalah orang yang lahir selamat dan benar-benar tumbuh subur jika diabaikan.
Cara Tumbuh:Selama Anda menempatkannya di bawah sinar matahari penuh dan memasok cukup air, ia tetap sehat dan tumbuh. Nasturtium lebih menyukai tanah yang tidak subur, dan tidak menyukai pupuk, sehingga Anda dapat dengan mudah menanamnya di kebun dapur dan memetik beberapa daun dan bunga untuk menghias salad Anda.
Baca Juga: 13 Bunga Terbaik yang Dapat Dimakan
14. Dandelion Hijau
Sebuah gulma taman yang kuat dan sederhana, dandelion dapat dimakan dari akar hingga bunga. Sebagai tanaman hijau berdaun, dapat ditanam dalam wadah sepanjang tahun untuk panen berkelanjutan. Dandelion kuat di zona USDA 3-11.
Cara Tumbuh:Karena sifatnya invasif dan cepat tumbuh, tanaman tahunan ini bertahan di tanah yang terabaikan dan buruk, meskipun membutuhkan banyak sinar matahari untuk tumbuh subur. Anda dapat memilih pot kecil sedalam 8 inci untuk menumbuhkannya.
Baca Juga: Gulma yang Dapat Dimakan Terbaik
15. Brokoli Rabe
Tidak, ini bukan nama lain untuk brokoli. Brokoli rabe mendapatkan nama itu karena kuntumnya yang berwarna hijau tua, yang mirip dengan brokoli. Sebagai tanaman musim dingin, tanaman ini tumbuh subur di musim semi dan gugur.
Cara Tumbuh:Meskipun dapat mentolerir naungan parsial, ia menunjukkan pertumbuhan yang kuat di bawah sinar matahari penuh, jadi yang terbaik adalah Anda meletakkannya di teras atau dek. Meskipun tidak lengket pada air, ia membutuhkan tanah yang lembab dan kaya nitrogen untuk mengembangkan potensinya secara maksimal.
16. Kubis Brussel
Dengan tampilan kubis mini, Kubis Brussel penuh rasa dan kaya vitamin, mineral, serat makanan, serta antioksidan. Sayuran ini bisa menjadi tambahan yang menarik untuk piring salad Anda.
Cara Tumbuh:Menanam kubis Brussel dalam pot tidaklah sulit. Untuk setiap informasi, lihat panduan pertumbuhan terperinci kami di sini.
17. Bok Choy
Bok choy atau pak choi adalah sayuran berdaun hijau lezat milik keluarga kubis. Batang putih panjang yang tebal dan daun hijau mengkilap diperkaya dengan folat, karotenoid, dan kalsium. Nascent bok choy adalah tambahan yang lezat dalam salad dan juga membuat coleslaw yang nikmat.
Cara Tumbuh:Menumbuhkan bok choy sangat mudah. Ini adalah salah satu sayuran yang bisa tumbuh di tempat teduh, lihat daftar kami di sini. Lihat artikel kami untuk mempelajari cara menumbuhkannya.
18. Selada
Salad hijau renyah ini dikemas dengan vitamin, mineral, dan serat makanan yang membuatnya cocok untuk orang yang memiliki masalah ginjal dan gangguan saraf. Anda juga bisa menumbuhkannya di dalam ruangan di ambang jendela, berikut artikel kami untuk itu.
Cara Tumbuh:Menanam selada dalam pot adalah cara terbaik untuk memanen daun segar dalam waktu singkat tanpa taman biasa. Gunakan penanam yang dangkal tapi lebar. Untuk menanam selada dalam pot, baca artikel rinci kami di sini.
Baca Juga: 8 Ide Taman Vertikal untuk Balkon
19. Sorrel
Bagaimana Anda bisa merindukan warna coklat kemerahan, ketika kita membicarakannya menanam sayuran salad? Bahan populer dalam masakan Eropa, coklat kemerah-merahan menghilang dari kancah kuliner selama ratusan tahun. Sekarang, tanaman hijau asam dan tajam ini telah menemukan jalannya kembali ke dapur dan taman.
Cara Tumbuh:Seperti sayuran dan herba berdaun hijau lainnya, coklat kemerah-merahan adalah pilihan yang mudah untuk tukang kebun kontainer. Tumbuhkan sebagai tanaman tahunan dalam pot lebar dengan kedalaman setidaknya 8-10 inci. Jaga tanah sedikit lembab, dan pertahankan sinar matahari dengan memindahkan wadah sesuai dengan suhu dan intensitas matahari - keuntungan utama menanam coklat kemerahan di dalam pot.
20. Krokot
Krokot sebenarnya adalah gulma yang dapat dimakan, yang sering diabaikan dan dicabut tanpa ampun oleh tukang kebun. Itu salah satu sayuran berdaun hijau tersehat. Anehnya, sumber terkaya asam lemak Omega-3 di semua sayuran hijau dan memiliki lebih banyak Vitamin E dan Vitamin C daripada Bayam. Anda bisa memasukkannya ke dalam salad atau menyiapkan kari yang mewah.
Cara Tumbuh:Ada alasan yang jelas mengapa krokot dianggap sebagai gulma. Ini sangat invasif dan mudah berkembang. Lihat artikel ini untuk mempelajari cara menanamnya dalam wadah.
21. Mache (Salad Jagung)
Mache yang juga dikenal sebagai salad jagung memiliki rasa yang sedikit manis dan pedas, ditambah dengan salad sayuran lainnya. Rasa dan tekstur daun yang lembut membuatnya sempurna untuk dimakan mentah.
Cara Tumbuh:Tanaman musim dingin ini tumbuh dengan cepat dan siap dipanen paling cepat 40 hari. Untuk tumbuh, dapatkan nampan atau kotak jendela yang cukup lebar, lebar 12-18 inci dan kedalaman 6-10 inci. Berikan sinar matahari penuh tetapi hindari sinar matahari sore, jika cuaca hangat.
22. Kubis
Kubis parut yang segar dan renyah bisa menjadi tambahan yang paling lezat untuk salad Anda. Bintang hemat dan resep salad serba guna di seluruh dunia dikenal dengan kerenyahan dan rasa pedasnya saat mentah.
Cara Tumbuh:Anda dapat menanam kubis di semua iklim, tetapi waktu tanamnya mungkin berbeda. Perhatikan juga, menanam kubis tidaklah mudah dibandingkan dengan semua sayuran lain dalam daftar ini. Pilih pot standar 12 inci untuk ditanam. Pupuknya, dan kebutuhan tanahnya mirip dengan kembang kol.
Baca Juga: Cara Memulai Kebun Salad
