Belajar Menumbuhkan Malabar Bayam dalam Pot jika Anda mencari sayuran yang tumbuh di tempat teduh. Selain itu, ia memiliki rasa yang kaya dan lembut seperti bayam!
Jangan bingung dengan nama bayam yang melekat padanya; Bayam Malabar tidak mirip dengan yang satu! Ini berasal dari wilayah Malabar di India dan anggota Basellaceae keluarga. Jadi jika Anda bertanya-tanya apa sebenarnya itu, baca terus untuk menemukan lebih banyak dan segalanya tentang Menumbuhkan Malabar Bayam Pot!
Nama Botani: Basella alba
Zona USDA: 7-11
Nama Umum: Bayam Ceylon, Bayam Panjat, Gui, Acelga Trapadora, Bratana, Libato, Bayam Anggur, Malabar Nightshade
Lihat artikel kami tentang menanam bayam dalam pot di sini!
Apa itu Malabar Bayam?
Saat dimasak, rasanya agak seperti bayam, ini adalah sebuah pohon anggur yang tumbuh cepat dengan daun yang dapat dimakan yang mengeluarkan bau seperti bayam saat dihancurkan. Bayam malabar bisa dari dua jenis, hijau pucat dan bertangkai merah. Pohon anggur membutuhkan dukungan yang kuat dan banyak ruang untuk tumbuh. Anda bisa menanam sayuran ini dari biji di tanah atau dalam pot dengan dukungan teralis, Anda juga bisa mengarahkannya ke dinding saat tumbuh di balkon.
Perbanyakan Malabar Bayam
Waktu terbaik untuk menanam bayam Malabar di luar ruangan adalah di musim semi ketika cuaca menghangat, dan semua bahaya embun beku telah berlalu. Jika Anda menanamnya di dalam ruangan, tabur benih 6-8 minggu sebelum perkiraan cuaca beku terakhir di daerah Anda. Di iklim hangat dengan musim dingin yang sejuk, Anda dapat menanamnya setiap saat sepanjang tahun.
Dari Benih
- Taburkan benih sedalam 1/4 ”.
- Benih dari Bayam Malabar biasanya berkecambah antara 10 hingga 20 hari.
- Tanaman akan berkecambah lebih cepat dalam cuaca hangat.
- Tipiskan bibit yang lemah dan pindahkan yang lebih kuat ke dalam pot yang diinginkan saat Anda mengidentifikasi daun asli.
Kiat Pro: Jika Anda ingin perkecambahan lebih cepat, rendam benih dalam air semalaman sebelum ditanam.
Dari Stek
Perbanyakan bayam Malabar paling mudah dari stek:
- Ambil potongan sepanjang 5-6 inci dari tanaman, tepat di bawah simpul.
- Tanam langsung di tempat Anda ingin tumbuh, di tanah yang memiliki drainase yang baik.
- Akar akan muncul sekitar 2 minggu dan tanaman baru Anda akan mulai tumbuh.
Menumbuhkan Malabar Bayam dalam Pot
Posisi
Ini adalah salah satu dari sedikit sayuran yang tumbuh dengan baik di tempat teduh. Di iklim panas, Anda bahkan bisa menanamnya di bawah sinar matahari tidak langsung. Namun, sinar matahari langsung 4-5 jam sangat ideal untuk pertumbuhan yang baik.
Dalam iklim dingin, letakkan wadah Anda di tempat yang menerima sebagian sinar matahari. Pilih tempat terhangat di taman, teras, atau balkon Anda.
Tanah
Bayam malabar membutuhkan tanah yang memiliki drainase yang baik dengan pH netral. Selain itu, menambahkan 20 persen pupuk kandang atau kompos tua ke dalam tanah yang Anda siapkan akan meningkatkan tekstur dan kekayaan media tanam.
Tambahkan 2 bagian tanah kebun yang disterilkan, 1 bagian kompos, 1 bagian lumut gambut atau coco peat untuk campuran pot buatan sendiri.
Pupuk
Jika Anda telah menambahkan kompos untuk memperkaya tanah Anda, Anda tidak perlu memberi makan tambahan. Jika tidak, berikan pupuk cair berimbang sekali dalam 4-8 minggu dengan dosis lemah.
Pengairan
Sirami tanaman secara teratur dan teratur untuk menjaga tanah tetap lembab. Ini membutuhkan media yang lembab dan panas secara merata untuk terus tumbuh.
Dukung
Karena ini adalah pendaki yang kuat, Anda harus memberikan dukungan vertikal. Teralis atau benang yang menempel di ujung tanaman dan naik ke atas dapat membuat tanaman mudah memanjat. Perlu diingat, rata-rata panjang pohon anggur adalah sekitar 10-15 kaki.
Bunga dan Biji
Bunganya diikuti oleh buah beri ungu tua, yang jusnya digunakan sebagai pewarna dan pewarna makanan di negara-negara Asia. Jadi berhati-hatilah dengan lantai karena buah beri dapat menyebabkan noda saat jatuh.
Tips Perawatan Tanaman Malabar Bayam
Tanaman ini sangat peka terhadap perubahan lingkungan dan menawarkan berbagai tantangan tumbuh yang membutuhkan perhatian Anda. Jadi ikuti ini Perawatan Tanaman Bayam Malabar poin untuk memastikan panen yang baik.
- Pilih pot dengan kedalaman 12-16 inci.
- Di musim gugur, Anda dapat mengumpulkan tanaman mati dan membuat kompos untuk membatasi pembibitan kembali.
- Sediakan kompos yang cukup dan pupuk kandang tua untuk memberi tanaman nutrisi yang dibutuhkannya.
- Gunakan pupuk cair untuk meningkatkan pertumbuhan tanaman saat Anda melihat kurangnya pertumbuhan.
- Pangkas kuncup sebelum berbunga karena memengaruhi rasa daun.
Masalah dalam Pertumbuhan
Bayam malabar adalah tanaman tahan banting yang dapat tumbuh dengan baik di musim panas. Di iklim yang lebih hangat, ini bayam berpotensi untuk kembali lagi di tahun berikutnya. Namun, untuk iklim yang lebih dingin, ia mungkin menghadapi perlambatan pertumbuhan dan mulai berbunga dengan kuncup merah anggur.
Toleransi Frost
Malabar Bayam adalah tanaman tropis, artinya tidak tahan terhadap embun beku atau dingin, masa pertumbuhannya berakhir ketika cuaca dingin tiba. Jika Anda tinggal di daerah tanpa embun beku, tanaman bisa menjadi abadi, tumbuh kembali setiap tahun.
Berikut adalah daftar tanaman tropis yang bisa Anda tanam di musim dingin!
Pemangkasan
Untuk memangkas bayam malabar, Anda perlu memotong daun yang tebal dan berdaging sambil mempertahankan beberapa batang. Petik tunas yang berbunga belakangan ini agar tidak mempengaruhi rasa daun. Minimalkan pembungaan dengan menjaga tanah cukup lembab selama periode pertumbuhan.
Lihat artikel kami tentang cara memangkas jamu di sini!
Penanggulangan Hama
Potensi masalah hama termasuk penggerek daun, kutu tanaman yang ternoda, dan nematoda. Pantau dan pantau populasi untuk memastikan langkah pengendalian serangga yang tepat telah dilakukan. Lihat cara organik kami untuk membasmi hama di sini.
Memanen Bayam Malabar
- Potong daun sesuai kebutuhan dapur Anda.
- Panen terus menerus untuk hasil terbaik.
- Anda juga bisa memanen benih yang sudah matang untuk ditanam kembali.
- Batang dan daun muda memiliki rasa yang paling diinginkan.
- Daunnya terasa paling enak saat masih segar sehingga harus segera digunakan setelah panen.
Nutrisi Malabar Bayam
Malabar Bayam kaya akan nutrisi dengan kalori 19kkal, Karbohidrat 3.4g, sedikit lemak (0.3g), dan sangat tinggi Protein-1.8g per 100gms penyajian!
Ia juga sangat kaya vitamin seperti Vitamin A, Tiamin, Riboflavin, Niacin, Vitamin B6, dan Vitamin C. Ia memiliki komposisi mineral yang tinggi dengan Kalsium, Besi, Magnesium, Fosfor, Kalium, dan Seng.
Mengapa Menumbuhkan Malabar Bayam?
Malabar Bayam dapat digunakan dalam berbagai hidangan seperti kari berbahan dasar kelapa dan dalam hidangan sayuran bernama Utan yang dapat disajikan dengan nasi. Ini juga cocok dengan makanan laut seperti udang, kerang, ikan kering, dan kuda gram yang bisa disiapkan dengan saus yang disebut Gassi, yang dimakan dengan pangsit nasi yang disebut Pundi. Ini juga populer sebagai bahan utama dalam gorengan / pakora di India.
