Seperti Apa Rasa Leci? Dimana itu tumbuh dan Manfaat Leci. Pelajari semua yang berhubungan dengan buah tropis aromatik ini di artikel mendetail ini!
Apa itu Leci?
Leci (Litchi chinensis) berasal dari Cina Selatan dan tumbuh secara luas di Cina, India, dan negara-negara Asia Tenggara lainnya. Tanaman cemara yang tinggi dapat mencapai ketinggian hingga 49-92 kaki (15-28 meter). Ia memiliki daun cemara yang tahan air. Bunga kecil berwarna keputihan atau kuning kehijauan mekar berkelompok biasanya di musim semi dan awal musim panas di iklim hangat.
Buah leci berkembang dalam 70-112 hari, tergantung kondisi iklim. Buahnya tumbuh lonjong dan bulat, kulit luarnya berwarna merah muda kemerahan dan bertekstur keras dengan paku-paku kecil dan agak kasar. Ini dikupas sebelum dikonsumsi. Bijinya tidak dapat dimakan karena dapat menyebabkan hipoglikemia karena mengandung asam metilen siklopropil asetat.
Baca Juga: Cara Menanam Jeruk dalam Pot
Seperti Apa Rasa Leci?
Leci juga dikenal sebagai lengkeng atau lintah. Tapi apa pun yang Anda eja atau ucapkan, rasa buah ini sungguh nikmat. Rasanya seperti anggur manis yang direndam dalam jeruk dengan sentuhan aromatik air mawar. Setelah Anda mengupas leci, tampilannya seperti jeli diikuti bijinya. Buah berdaging biasanya dikonsumsi segar, tetapi Anda juga dapat mencoba leci kalengan atau kering. Jika Anda ingin menikmati rasa alami, makanlah segar. Rasa alami buah ini manis dengan sedikit rasa pedas, dan rasanya seperti Anda sedang makan sesuatu yang berair dengan wangi yang eksotis.
Baca Juga: Apakah Alpukat Merupakan Buah atau Sayur
Dimana Leci Tumbuh?
Cina, Taiwan, India, Madagaskar, dan Thailand adalah petani komersial teratas. Amerika Serikat, Afrika Selatan, Australia, dan Mauritius juga memproduksi Leci.
Jika Anda memiliki area dengan zona tahan banting 10 atau 11 atau iklim subtropis atau tropis apa pun tanpa risiko beku, Anda dapat menanam pohon leci di luar. Hindari tempat yang mempromosikan genangan air, selamatkan pohon dari kerusakan angin, dan pilih lokasi yang cerah; naungan sore akan bagus di iklim panas. Setelah 4-5 tahun, tanaman leci Anda akan menjadi dewasa dan mulai berbuah.
Cara Makan Leci
Ada tiga cara makan leci:
- Leci segar adalah cara yang paling disukai, memakannya sendiri atau mengkonsumsinya dalam salad buah atau membuat jus. Anda juga bisa menyiapkan Resep Leci Hawaiian Stuffed dengan buah leci segar, kacang macadamia, dan keju krim yang lembut.
- Leci kalengan banyak digunakan dalam pembuatan salad buah, shake, es krim. Anda juga bisa menggunakannya untuk menghiasi leci martini. Untuk menyiapkan minuman musim panas rasa leci, campur dengan kelapa dan jeruk nipis. Beberapa hidangan dapat disiapkan dengan campuran buah berdaging ini dengan apel, raspberry, mentimun, dll. Cobalah memilih merek yang tidak menggunakan banyak gula untuk pengawetan.
- Leci Kering rasanya mirip dengan kismis dengan rasa aromatik yang kaya.
Manfaat Leci
Ada manfaat leci yang tak terhitung jumlahnya, beberapa di antaranya tercantum di bawah ini:
- Leci mengandung vitamin C dan B dalam jumlah yang sangat tinggi, yang membuatnya baik untuk kesehatan kulit.
- Ini penuh dengan serat dan polifenol yang memerangi kerusakan sel. Kandungan serat dalam leci juga membantu menurunkan berat badan.
- Leci tinggi asam askorbat.
- Ini mengandung cukup banyak tembaga yang meningkatkan sirkulasi darah dengan sangat baik.
- Leci memiliki Lycheetannin A2 yang membantu mencegah penyebaran virus, dan Proanthocyanidins menyumbangkan kemampuan antivirus yang andal.
- Ini juga membantu dalam menjaga tekanan darah. Karena tingginya kalium dan rendahnya kandungan natrium membantu mengendalikan tekanan darah tinggi.
- Flavanol, dalam leci, bertindak sebagai agen anti inflamasi.
- Leci penuh dengan mangan, tembaga, besi, magnesium, fosfor yang merangsang penyerapan kalsium dalam tulang, yang membuatnya lebih kuat.
Kapan Anda Sebaiknya Tidak Mengkonsumsi Leci
- Jika Anda menderita diabetes. Karena leci mengandung banyak gula, lebih baik menghindari buah ini.
- Jangan mengonsumsi leci dengan perut kosong juga karena dapat menyebabkan hipoglikemia. Berikut bacaan yang bagus tentang kapan Anda tidak boleh makan leci.
