Pelajari tentang 18 Jenis Basil yang dapat Anda tanam di kebun dan wadah untuk penampilan, aroma, serta kegunaan kuliner dan pengobatannya!
Jika Anda pecinta kemangi, Anda akan senang menumbuhkannya varietas kemangi. Semuanya bisa dimakan dan cocok untuk ditanam dalam wadah.
1. Basil manis
Ini adalah salah satu varietas basil paling populer untuk ditanam dan digunakan secara luas dalam memasak dedaunan lembut dan aromatiknya. Mulai dari hijau hingga ungu, ramuan tersebut dapat mencapai ketinggian 12-18 inci. Baca tips menanam kemangi ini.
Tip Tumbuh:
Gunakan tanah subur yang kaya bahan organik. Tumbuhkan di tempat yang cerah dan jaga agar tetap disiram dengan baik. Itu tidak mentolerir cuaca dingin yang keras.
2. Basil Genovese
Ciri khas daun basil Genovese adalah daunnya yang lebih rata dan runcing. Selain itu, rasa yang lebih aromatik dan pedas membuatnya menjadi bahan yang bagus dalam beberapa hidangan Italia dan resep pesto.
Tip Tumbuh:
Varietas ini agak tahan dingin dan lebih menyukai 6-8 jam sinar matahari langsung. Tanah yang dikeringkan dengan baik dengan pH tanah netral adalah yang terbaik untuk itu.
3. Basil Thailand
Populer dalam masakan Asia Tenggara – basil Thailand memiliki sentuhan licorice dengan rasa yang kuat. Batang keunguan dan daun berurat ungu menjadikannya tanaman yang mencolok. Seiring waktu ia kehilangan aromanya, jadi gunakan yang segar.
Tip Tumbuh:
Tanaman ini sangat rentan terhadap kerusakan akibat embun beku, jadi pindahkan ke dalam ruangan jika muncul tanda pertama beku. Ini juga merupakan tanaman yang menyukai matahari dan membutuhkan penyiraman sedang.
Baca Juga: Cara Menumbuhkan Licorice (Mulethi)
4. Basil Napoletano
Berasal dari daerah Napoli (Itay), daunnya yang luar biasa besar digunakan untuk membungkus unggas, ikan atau keju. Tambahkan ke dalam sup, saus, ikan dan hidangan daging karena rasanya sedikit lebih pedas daripada beberapa varietas selasih lainnya. Tingginya bisa mencapai dua kaki.
Tip Tumbuh:
Membutuhkan sinar matahari penuh untuk berkembang. Di musim tanam, berikan pupuk seimbang sebulan sekali. Media pot ringan cocok untuk penanaman.
5. Dark Opal Basil
Bosan dengan tampilan serupa tumbuhan dedaunan hijau? Daun kemangi ungu tua yang tampak eksotis ini dapat meningkatkan keindahan lanskap Anda. Selain penggunaan kuliner biasa, Anda bisa merendamnya dalam cuka atau minyak untuk menambah warna dan aroma pada masakan.
Tip Tumbuh:
Letakkan pot di dekat ambang jendela yang cerah agar bisa dinikmati di bawah sinar matahari langsung. Jaga agar tanah tetap lembab pada tahap awal saat tanaman mulai tumbuh.
6. Basil Natal
Ini adalah campuran basil Thailand dan Genovese. Rasa buah kemangi ini mirip anggur dengan semburat pinus. Gabungkan menjadi pesto, saus, salad, hidangan herbal serta dalam minuman dan teh.
Tip Tumbuh:
Penyiraman yang cukup dengan mulsa di sekitar alas adalah yang dibutuhkannya. 65 hingga 85 Derajat F adalah suhu pertumbuhan optimal. Kumbang Jepang dapat membuat kerangka seluruh tanaman, waspadalah terhadap mereka.
7. Kemangi Lemon
Dedaunan berwarna hijau muda lembut dan tanaman tumbuh setinggi 20-24 inci. Ini tidak sehias varietas basil lainnya tetapi bentuk paku putih indah yang tinggi dan menarik. Tambahkan lemon basil ke dalam es teh untuk mendapatkan rasa lemon hangat dan menjadikannya minuman yang menyegarkan.
Tip Tumbuh:
Tambahkan pupuk kaya fosfor pada minggu pertama penanaman. Sirami setiap hari tetapi jangan terlalu banyak sehingga tanah menjadi basah. Pangkas waktu ke waktu untuk meningkatkan sirkulasi udara. Lihat tip pemangkasan ramuan kami untuk mempelajari lebih lanjut.
8. Daun Selada Kemangi
Daun kemangi yang besar dan keriput ini menyerupai selada dan digunakan secara luas dalam salad dan hidangan segar karena rasanya yang ringan dan kurang aromatik. Ideal untuk pembungkus selada karena daunnya besar, berukuran sekitar 3-5 inci.
Baca Juga: Cara Menanam Selada
Tip Tumbuh:
Waspadai embun beku jika Anda menanam kemangi ini di luar ruangan. Taburkan benih sedalam 0,25 inci dan beri jarak 10 inci. Hindari penggunaan pupuk dengan kandungan nitrogen tinggi.
9. Jeruk Nipis
Sama seperti kemangi lemon, ini juga salah satunya jenis kemangi yaitu rasa jeruk. Meski, itu tidak biasa seperti lemon basil. Anda bisa menumbuhkan kombinasi lemon dan jeruk nipis karena keduanya merupakan pasangan yang bagus. Ini adalah ramuan masak yang beraroma dan Anda akan banyak kemangi menggunakan jeruk nipis di web.
Baca Juga: Bunga Beraroma Lemon
Tip Tumbuh:
Pilih tempat yang menerima sekitar enam sinar matahari langsung. Jangan menyirami tanaman secara berlebihan. Pasang dukungan seperti tiang jika tanaman menjadi terlalu berat.
10. Kemangi Kayu Manis
Kemangi pedas Meksiko adalah nama lain dari kemangi ini. Tumbuh setinggi sekitar 25 inci, daun mengkilap dan bunga lavender kecil berwarna merah muda dan ungu muda menjadikannya pilihan yang sangat baik untuk rangkaian bunga. Karena rasa pedas dan aromanya yang harum, ia cocok untuk salad buah dan hiasan.
Tip Tumbuh:
Tanah yang subur, lembab, dan sedikit asam paling baik untuk penanaman. Beri jarak tanaman 6-12 inci. Sirami secara rutin dan hindari tanah mengering sepenuhnya.
11. Basil Suci
Juga dikenal sebagai Tulsi, itu dihormati dalam agama Hindu karena karakteristik pengobatan dan spiritualnya. Daun yang disiram dengan warna ungu dan hijau memberi tanaman ini tampilan yang menarik. Jika itu tidak cukup setiap hari dalam teh atau chai akan meningkatkan sistem kekebalan Anda. Inilah beberapa manfaat kesehatan yang luar biasa! Pelajari cara menumbuhkannya di sini.
Tip Tumbuh:
Tumbuhkan di tempat yang cerah. Tidak seperti basil lain, ia mentolerir kekeringan dan tanah yang buruk. Namun, untuk pertumbuhan yang optimal, sirami secara teratur dan gunakan tanah yang ringan dan berdrainase baik.
12. Kardinal Basil
Ciri khas dari cardinal basil adalah bunganya yang berwarna merah mencolok dan aromanya yang pedas. Itulah mengapa ia mendapatkan posisi yang layak di taman hias. Ini terlihat seperti celosia tapi tetap saja, Anda bisa menggunakannya di dapur Anda dalam resep masakan.
Tip Tumbuh:
Hindari menanamnya terlalu dini di mata air. Menjaga kelembaban tanah selama musim tanam. Ia lebih menyukai iklim hangat dan menjadi tanaman kontainer yang indah.
13. Ruffles Hijau
Daftar ini jenis kemangi tidak dapat berakhir tanpa menambahkan varietas basil ini. Daun kemangi yang acak-acakan dan berumbai-rumbai sangat menarik. Ini mengandung paku bunga ungu besar, yang membuatnya cocok sebagai tanaman perbatasan. Dapat digunakan dalam salad, mie, dan pasta karena rasanya yang lembut.
Tip Tumbuh:
Ini bisa mentolerir tempat yang agak teduh tetapi masih membutuhkan sinar matahari. Siram terus-menerus dan mulsa di sekitar alas sehingga tanah menahan kelembaban.
14. Basil Yunani
Tumbuh hanya hingga 8 inci, ini adalah varietas kemangi lebat kecil yang berasal dari Asia Tenggara. Jenis kemangi ini adalah pilihan yang bagus bagi mereka yang kekurangan ruang. Daunnya runcing dan dapat digunakan sebagai hiasan, salad, hidangan daging atau sup, dan hidangan tomat.
Tip Tumbuh:
Paparan sinar matahari langsung atau cahaya fluorescent diperlukan untuk pertumbuhan yang optimal. Selama musim kemarau, pertahankan tanaman disiram dengan baik. Di iklim panas, jaga agar tetap di bawah sinar matahari.
Baca Juga: Cara Menanam Pir Asia
15. Pistou Basil
Salah satu varietas kemangi pendek terbaik yang dinamai saus yang dibuat dengan menggunakan kemangi, bawang putih, dan minyak zaitun yang dikenal sebagai saus Pistou. Meski kecil, daunnya yang berbentuk merata tetap kaya rasa dan sangat cocok untuk menghias hidangan.
Tip Tumbuh:
Siram secukupnya untuk menjaga tanah tetap lembab. Pindah ke luar ruangan hanya setelah embun beku terakhir berlalu. Untuk mendorong percabangan, cubit tunas terminal.
16. Pedang Pedas (Serrata)
Seperti namanya, kemangi ini dianugerahi daun bergerigi yang berbentuk seperti pedang dan hias. Hanya beberapa helai daun saja sudah cukup untuk menambahkan rasa pedas ke hidangan Asia. Anda dapat mengandalkan basil ini bahkan di akhir musim karena tetap produktif.
Tip Tumbuh:
Taburkan benih di dalam ruangan dan pindahkan setelah melewati embun beku atau tabur langsung di kebun ketika suhu cukup hangat. Sediakan banyak cahaya dan air.
17. Basil Biru Afrika
Jika ada varietas kemangi yang menonjol di antara varietas kemangi lainnya, inilah salah satunya. Tingginya mencapai empat kaki dan memiliki aroma harum dan pedas yang tertiup angin basah. Keindahan yang mempesona dari varietas ini dan khasiatnya yang dapat dimakan menjadikannya kemangi yang harus dimiliki.
Tip Tumbuh:
Perbanyak dari stek. Buang batang dan dedaunan yang mati serta puing-puing setelah musim tanam. Waspadai kutu daun, kumbang kutu, kumbang Jepang, siput, dan siput.
18. Basil Semak Pedas
Ini adalah varietas kemangi kompak yang tumbuh dalam bentuk lebat seperti namanya. Daunnya memiliki rasa yang kuat, yang menambahkannya membuat sup dan saus lebih beraroma.
Tip Tumbuh:
Tanam di tanah dengan drainase yang baik dan berkualitas baik. Seperti varietas basil lainnya, ia juga membutuhkan banyak sinar matahari untuk tumbuh subur. Untuk membantunya berkembang, Anda perlu mencubitnya kembali.
